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瓜蒌籽有了“国标”

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-09  浏览次数:505
  国家质检总局、国家标准委日前发布公告,由池州市提出并主导起草的国家标准《瓜蒌籽》正式发布,这是池州市首个农产品“国标”。
  瓜蒌籽俗称野葫芦籽,因味香可口兼具保健作用而广受青睐。在市场的引领下,国内瓜蒌(栝楼)种植、加工规模不断扩大,我省的池州、安庆和浙江省的长兴等地已成为瓜蒌籽生产、加工的“重镇”。与此同时,由于瓜蒌属品种繁多、多数种类不宜食用以及农户缺少正确引导等原因,瓜蒌籽农残超标、以次充好等现象比较严重,已影响到产业的健康发展。 《瓜蒌籽》国家标准从确保产品质量安全和消费者人身健康角度出发,规定了可食用瓜蒌籽的定义、感官、理化和卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮运等,为瓜蒌籽原料的生产、销售及其加工产品质量监督提供了技术依据。该标准的发布实施,将有助于减少食用瓜蒌籽产品市场鱼目混珠、良莠不齐的现象,引导食用瓜蒌籽产品规范化种植、加工,促进瓜蒌籽产业不断发展壮大。
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